Hãy chia sẻ lên Facebook

Mực ống hấp rượu gừng

Mực ống hấp rượu gừng là món ăn thơm ngon, độc đáo với mùi rượu gừng ấm nóng thấm đẫm từng con mực ống tươi ngọt cùng với nước chấm chanh tỏi thơm ngon.
Mực ống hấp rượu gừng

Nguyên liệu cần có:

  • 0.5 kilogram mực ống
  • ½ (một phần hai) muỗng rượu trắng 1
  • 1 mẩu nhỏ gừng
  • Muối, chanh, tỏi , ớt
Hướng dẫn cách làm:
  •  Mực ống làm sạch, thấm khô.
  •  Ướp với 1 muỗng cà-phê rượu trắng, 1 muỗng cà-phê gừng bằm nhỏ và chút muối.
  •  chuẩn bị sẵn xửng hấp ( có thể lót lá chuối ), xếp mực vào và rải gừng đập giập lên trên, rưới thêm 1 muỗng rượu.
  •  Đợi nước sôi, đặt xửng lên,  rưới thêm 1 muỗng rượu và để phần rượu thừa chảy xuống nồi nước phía dưới, hấp mực chừng 15 phút là mực chín.
  •  Dọn ra dùng nóng cùng với muối chanh ớt hoặc nước mắm chanh, tỏi, ớt có nêm thêm xíu gừng bằm.
Mực ống hấp rượu gừng

Mực ống hấp rượu gừng
  •  Nếu mua được mực trứng thì càng ngon. Mình kiếm được mớ mực trứng nhưng hơi ít trứng. Các bạn Lưu ý lựa cho mực căng tròn thì càng nhiều trứng nhé.
  •  Tùy theo cỡ mực mà thời gian hấp có thể thay đổi.
  •  Ngoài rửa thật sạch và moi ruột thông thường, các bạn Lưu ý cấu bỏ phần răng của con mực. Phần này cứng, ăn phải sẽ hóc, rất khó chịu

Mong các bạn ngon miệng với món mực ống hấp gừng này nhé.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

muc hap gung thom ngon muc hap ruou ngon muc ong hap ruou gung muc ong hap thom ngon

cach lam banh cupcake cach lam cha gio re CÃƒÆ Nuong bắp cải cuộn rau nấm bánh cuốn thịt chảo món Bắc trứng rán chien trung bánh bông lan trứng sữa tươi cach lam dua chuot muoi cơm chiên dứa ngon thịt heo om nấm Vừa gỏi xoài cá cơm chiên khô cá cơm Xuân Mứt dứa chủ banh nuong tra bong cuc ky tu chao cu che khuc bach gỏi xoài khô cá sặc Giang Vũ mon ngon gia dinh gio cah nau canh chua ca loc thit heo rim thịt heo chà bông QuÃc gà chiên dừa nạo mon ngon tom dot ruou canh trung nau nam ngon đá viên vị cà phê Sườn non bánh rán bánh quy nhân chocolate nấu chua day nâu ăn ngon bun ốc om thịt ba chỉ thịt lợn om nấm thịt ba rọi om nấm thịt ba chỉ nấu nấm thịt bọc khoai tây món hầm súp chay Nước ép Nước cốt dừa cach nau bun tom thit kho sot chua ngot banh mi chocolate bánh quẩy xào cải Tuyệt chiêu khử mùi hôi của các loại thịt viên bọc khoai rán giòn cach lam bo xao canh bau khoai tây bọc phô mai khoai tây phô mai chiên giòn thùng kemđặc trưng nam bộ goi uon ca basa nuong kim cham thom ngon chè dâu bột báng banh bi ca phe phở thịt gà xé trộn bánh khoai lang xốt chua ngọt Rau muống gato mức trái cây huong dan lam suon xao chua ngot cá nướng muối ớt gio tai dac san phu quoc Các món ăn chế biến từ khoai tây ngon bo xao xoai thom ngon trứng sốt cách loại phô mai chiên sinh to vani mach nha ngon mà lam banh cam Cá lóc cuốn bánh tráng cách làm bánh ngô thịt bò xào lá lốt canh cà chua Cà mì trứng bò thịt bò xào rau ngu vi mì trứng mít kho bò xào ớt chuông bò xào rau thơm cach lam cherry tart don gian Bap cai cach lam ca nuong bo ăn lam bun xôi sầu riêng Sắc màu chan gà mit kho to ngon những món gà kho ngon Gà kho xì dầu và khâu felt cha gio rau cu Biến tấu với những món ngon từ tôm gà kho coca tôm rán xóc muối cách làm mì tôm thịt bò trộn phomai Gà xào sả ớt mực khô xào thập cẩm bánh xúc xích cha dum bo ngon canh cà chua trứng Liên Ròm protein cách làm mực nướng sa tế chim bồ câu cách nấu lẩu nắm sinh tố trái cây so diep âm thuc viêt nam xôi cuốn thanh long kem chanh sữa tươi